Giornata libera!

Giornata libera...si fa per dire!
Non devo andare al lavoro ma mi sono accumulata una serie di commissioni e cose da fare assolutamente (mi viene in mente che devo subito stendere una lavatrice...) per cui ho passato ad esempio tutta la mattina nel box a mettere ordine!
Colazione: una pera Decana che ho scoperto essere praticamente quasi uguale alla Paradiso, dolce e buonissima!
Pranzo: mezzo pomodoro cuore di bue, gli ultimi al mercato, enormi e dolcissimi, condito con olio aglio e origano, con alcuni funghetti sottolio e qualche fettina di peperone al forno, due fette di pane integrale questa volta comprato.
Cena: mega insalatona con lattuga, verza e rossa di Chioggia, penso di accompagnarla con un pò di pasta coi broccoli se mi viene l'ispirazione di farla e trovo una ricetta adatta su Veganblog.

Oggi nel piatto...

4 novembre 2009 bella giornata, ma lavoro molto stressante stamattina...
colazione: 1 pesca sciroppata!
pranzo: un piattino di pasta e fagioli (pochissima) e verdure miste ben calde, alle tre e mezza, non avevo voglia di frutta.
Cena un piatto di zuppa di miglio, piselli e lenticchie comprata alla Coop.
Ciao!

Ecco il mio menù di oggi

Oggi 3 novembre 2009 sono andata a lavorare e tornata a casa alle13.30...a Genova è una giornata splendida, limpida e soleggiata, che solleva il morale.
Colazione: una banana (devo comprarle, era l'ultima!)
Pranzo: una pera Paradiso dolcissima sugosissima, una goduria!
Merenda: una fettina sottile di pane ai cereali fatto da me che è venuto veramente buono con sopra alcuni funghetti alla pizzaiola.
Cena: un bel tegame di patate, catote, funghi e scalogni ben insaporiti con erbette varie e cotti al forno per 40 minuti, come sempre un'insalata verde di lattuga e verza e rossa di treviso, e come sempre una fettina di pane.
Anche oggi sono sazia!

Cosa mangio?
Cose semplici, frutta a colazione (sempre) e a pranzo (molto spesso), a cena insalate e mille tipi di verdure cotte o crude, oppure farinata, farinata con verdure, o pasta condita con tante verdure, pane fatto da me con la macchina del pane o a mano, insomma ho una dieta varia e soddisfacente.
Il bello di questo modo di mangiare è proprio quello: non ho la sensazione di essere "a dieta", ma anzi sono beata davanti ai miei piattoni serali di verdura coloratissimi e allegri!
E...la mia salute ne sta positivamente risentendo, nonchè il giro vita!

Ho deciso di provare a postare una sorta di "DIARIO ALIMENTARE" per capire quanto e come sto modificando le mie abitudini in fatto di cibo, anche adattandosi ai cambi di stagione e di situazioni personali.
Oggi 02/11/2009:
il tempo è orribile...piove, anzi diluvia, fa freddo, le bimbe (6 e 18 anni) sono a casa da scuola e anche io.
A colazione ho mangiato una banana, con grande soddisfazione, ed ho bevuto mezza tazza di the bollente per scaldarmi.
A pranzo...volevo mangiare una bella pera Paradiso ma sono ancora un pò dure, a me piacciono molto mature, quindi ho ripiegato su una mestolata di pasta e fagioli avanzata di ieri a cui ho aggiunto una bella cucchiaiata di zucchine trifolate al timo, tutto ben caldo, slurp!
Un bel piattino soddisfacente per scaldarmi in una giornata fredda e noiosa. Da quando a pranzo mangio quasi sempre un frutto, non sento più il desiderio di dolciumi che prima mi prendeva dopo il piatto "salato"!
Stasera per cena mangerò le zucchine trifolate avanzate come condimento di una bella insalata di lattuga, una fettina o due di pane ai cereali fatto da me, qualche funghetto sottolio e un paio di peperoni peperlizia...e come dolcetto un quadretto di cioccolato fondente amaro!
Prima di dormire, verso le 22, una bella tazza di the bollente, a volte con un goccio di miele per la gola.
Insomma per oggi sono soddisfatta.
Ciao a tutti
Rosanna

Essere vegetariano è la mia protesta verso il comportamento collettivo. Essere vegetariano significa essere in disaccordo - in disaccordo su come va il mondo oggigiorno. Carestie, crudeltà - dobbiamo prendere una posizione contro queste cose. Il vegetarismo è la mia presa di posizione. E penso che sia una presa di posizione consistente.
Isaac Bashevis Singer

Questa citazione per dichiarare pubblicamente la mia scelta alimentare, etica e salutistica insieme, che sta portando forti ed inaspettate conseguenze nella mia vita da alcuni mesi ormai....
Ciao!

La mia storia - parte 1

Perchè la mia storia?
Perchè ho deciso di venir fuori e di scrivere quello che mi è successo nella vita...
a tra poco...

Le donne più ricche del mondo!

Ultimamente sto aspettando ( ansiosamente ) il momento in cui sarò ricca...
Infatti ho letto il libro "The Secret" ed ho imparato che per avere qualcosa bisogna chiederlo all'universo e crederci! Ed io ho chiesto di farmi vincere il superenalotto con una certa urgenza! E quindi da un momento all'altro rientrerò nella categoria sottostante!

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La fonte è la rivista americana Forbes, che ha stilato la sua annuale graduatoria.

Bisogna innanzitutto dire che le donne sono meno ricche degli uomini. I loro patrimoni sono decisamente inferiori a quelli maschili. Infatti la prima signora, la più ricca del mondo, è la numero 17 nella classifica totale (superata quindi da ben 16 signori!).

. Si tratta di Liliane Bettencourt, fondatrice della multinazionale della cosmesi L’Orèal. La ricca 85enne francese, possiede un partimonio di 22,9 miliardi di dollari.
. La segue la statunitense Christy Walton, che con la sua famiglia ha ereditato l’impero della grande distribuzione Wal Mart. Il loro patrimonio ammonta a 19,2 miliardi di dollari.
. Poi troviamo Jacqueline Mars, anche lei statunitense, produttrice di cibi per cani e gatti. Possiede 14 miliardi di dollari.
. La svedese Birgit Rausing, che ha in mano l’azienda lasciata dal marito, leader nel packaging, occupa il quarto posto. Il suo patrimonio è di 14 miliardi di dollari.
. Al quinto posto c’è Susanne Klatten, la donna più ricca della Germania, con 13,2 miliardi di dollari, dovuti ai suoi investimenti in campo farmaceutico.

Se fin qui le signore milionarie sono soprattutto anziane, ci sono anche tre esempi di donne giovani e belle, oltre che ovviamente ricche.

- Per esempio Zhang Xin, 43 anni, la donna più ricca della Cina. Ha studiato in Inghilterra e ha iniziato a lavorare per la Goldman Sachs. Forte di questa esperienza nel campo degli affari, successivamente ha creato un impero con il marito, Pan Shiyi, una specie di Donald Trump dell’Asia.
- Ha solo 24 anni invece Hind Hariri , la più giovane figlia del primo ministro libanese Rafik Hariri. Lei ha in mano un impero di aziende immobiliari, banche e media. Ma il suo sogno è sfondare nella moda.
- Invidiabile anche la posizione di Abigail Johnson, 46 anni: la Fidelity Investments fondata insieme a suo padre è diventata un colosso, la più grande azienda finanziaria degli Stati Uniti.

A dire la verità non aspiro a rientrare in un gruppo così elevato, mi basta un pò di abbondanza, una discreta rendita, la possibilità di dedicarmi alle cose e alle persone che amo senza combattere sempre con tempo e denaro!

Vi aggiornerò nel mio viaggio verso la prosperità!